Травы - лечение народными и домашними средствами при помощи могущественных сил природы. Травы - методы народного лечения, используя травы, ягоды, корни и листья растений. Лекарственные растения - домашнее лечение распространенных заболеваний
Укроп душистый
Семейство Зонтичные - Apiaceae.
Народные названия: огуречный тмин, трава от газов.
Укроп пахучий, или как его ещё называют, огородный (Anethum graveolens L.) - это однолетнее растение, принадлежащее семейству Сельдерейных (Apiaceae). Родиной этого растения считаются Иран, Индия и Египет. Культивируется во многих странах как огородное растение, но встречается и в диком виде.
Укроп - растение холодостойкое. Весной семена начинают прорастать уже при температуре 3-5 °С, а нежные всходы успешно переносят весенние заморозки. Всхожесть семян от четырех до шести лет. Массово цветет в середине лета. Плоды появляются во второй половине июля.
При выращивании нужно помнить – избыток влаги уменьшает содержание в растении эфирного масла, а ведь именно этим и ценен укроп.
Эфирное масло – бесцветная жидкость с характерным острым пряным запахом. В листьях укропа содержатся углеводы, витамины (С, B1, B2, PP и др.), минеральные соли и каротин. Семена и листья успешно применяется как в кулинарии, так и в народной медицине, для лечения различных заболеваний. Лечебные свойства обусловлены веществами, способными предотвращать развитие опухолей; минералами, флавоноидами, и некоторыми аминокислотами. Укроп успешно применяют в комплексной терапии при лечении диабета, ожирения, отложении солей.
Химический состав
В листьях укропа имеются аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, а также флавоноиды — кверцетин, изорамнетин и кемпферол, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей (железа, калия, кальция, фосфора и др.). В плодах укропа содержится 15—18 % жирного масла и 14—15 % белков. В состав жирного масла входят петрозелиновая кислота (25, 35 %), олеиновая кислота (65, 46), пальмитиновая кислота (3,05) и линолевая кислота (6,13 %).
Во всех частях растения содержатся эфирное масло, придающее им специфический запах, флавоноиды. Особенно много эфирного масла в плодах укропа (2,5—8[источник не указан 109 дней] %). Эфирное масло — жидкость светло-жёлтого цвета с приятным, очень нежным запахом, напоминающим запах тмина. Основным компонентом масла из плодов является D-карвон (30—50 %); кроме того, в масле имеются D-лимонен, α-фелландрен, α-пинен, дипентен, дигидрокарвон. Масло из травянистых частей укропа представляет собой жидкость слегка зеленоватого цвета с запахом укропа. Главной составной частью эфирного масла из травы является D-α-фелландрен, содержание карвона достигает всего лишь 15—16 %. Кроме того, в масле имеются лимонен, диллапиол, миристицин, α-пинен, камфен, н-октиловый спирт. Фармакологические свойства
Плоды укропа способствуют выведению газов и возбуждают аппетит. Доказано также их легкое мочегонное действие. Повышают секрецию молока у кормящих грудью матерей.
Заготовка
Семена укропа душистого собираются путем срезания цветов с черенка, когда семена начинают созревать. Соцветия с семенами помещаются вверх ногами в бумажный пакет и оставляются в теплом сухом месте на одну неделю. Затем семена легко отделяются от стеблей и хранятся в герметичной посуде.
Применение укропа в питании
Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд.
Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд.
Применение укропа душистого в народной медицине
Народная медицина использует укроп в виде отвара, чая, настоя листьев и корней. Применяют препараты из укропа при болезнях кишечника, болях в животе и печени, для улучшения аппетита. Укроп рекомендуют при гастрите, пиелонефрите. Настои укропа применяют при гнойных ранах, гипертонии. Отваром укропа лечат воспаления дыхательных путей и мочевыделительной системы. Укроп применяют от вздутия живота, при цистите, при глистах.
Укроп душистый противопоказания
Людям с повышенной кислотностью желудка препараты из укропа рекомендуется принимать с осторожностью.
Травы - лечение заболеваний народными методами и средствами. Травы - один из главных разделов медицины. Народное лечение в последнее время приобретает большую популярность. Люди, отчаявшись вернуть себе здоровье при помощи традиционных методов и таблеток, обращаются к народным методам и способам. Домашнее лечение, безусловно, может вам помочь в некоторых случаях, но обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем приступить к самостоятельному лечению.
